为深入贯彻党中央、国务院关于恢复和扩大消费相关决策部署,以及商务部消费提振年促消费活动安排,加快构建农产品产销融合对接机制,提 升产业链供应链水平,进一步丰富肉类产品供给,保障市场供应,促进品质消费,商务部流通产业促进中心定于
本届肉类博览会展览面积2万平方米,设国际标准展位1000个,从生产、加工、流通等方面设置5个展区:
一是全国肉类产业综合展区。以全国省(区、市)代表团和全国优质肉制品企业为主体,打造各地肉类产业主题形象馆,宣传地方区域公共品牌,展示各地优质肉类产品。
二是宁夏肉类产业展区。以宁夏肉类企业为主体,重点展示宁夏回族自治区肉类产业发展特色,推介宁夏滩羊、肉牛等高品质肉类产品。
三是预制菜食材与成品展区。以全国预制菜产业上下游优质企业为主体,集中展示肉类预制菜、调理预制菜、综合预制菜等产品,搭建高品质展示交流平台。
四是国际肉类名品展区。邀请各国使馆代表团、国际知名肉类品牌,展示优质肉制产品,提供合作共赢的国际交流展示机会。
五是肉类加工技术及流通设备展区。着重展示国内外 肉类加工技术和设备,包含屠宰分割、肉类加工、产品包装、检验测试、信息化技术及生鲜肉品储存、冷链配送、温控管理、冷库建设等,进一步提 升肉品流通效率,满足品质消费需求。
内容:邀请国内外肉类行业有关专家、企业负责人分享我国肉类产业高质量发展前景、肉类消费新趋势、食品**认证、国际肉类产业高质量发展方向等内容,助推肉类产业高质量发展。
内容:邀请肉类相关公司进行新品发布或品牌推介,介绍产品特性、供货周期与规模等;邀请流通企业、餐饮企业等专业采购商到场对接,发布采购需求,推动建立产销对接长效机制。
内容:邀请科研院所、高校专家及企业技术代表,围绕产业数字化、工艺现代化、产品健康化等热点问题交流研讨,助力企业提 升技术水平,增加产品技术上的含金量,搭建产业创新技术转化平台。
内容:邀请餐厨设备 企业、肉类加工设施公司进行展示推介,讲解设备优势、操作技术、商品市场方向等内容,加速餐饮行业技术创新,满足肉类制成品加工公司采购需求,助力企业降本增效。邀请全国各地餐饮企业到会签约采购。
内容:邀请全国参赛选手,以牛羊肉为主食材,进行不同口味的菜品烹饪,充分展示具有地域特色的优质食材及烹饪技艺,向专业采购商及现场观众推广丰富多彩的牛羊肉美味菜式,传播健康、营养、**的肉类餐饮消费理念。
内容:邀请宁夏回族自治区及其他参展地区特色美食小吃进驻,为现场观众及专业采购商提供现场品鉴机会,普及肉类烹饪知识,促进大众餐饮消费。
内容:组织各地商务主管部门、相关行业协会、采购商、参展商等实地调研宁夏肉类产业高质量发展情况,推动建立产销对接长效机制。
内容:按照《环保展台评判标准》对参展单位展台设计施工进行绿色展台评定,评选 绿色展览推广单位。根据各地组织参展商及采购商情况,评选 组织单位。
标准展位8800元丨个(9平方米),光地展位880元丨平方米(36平方米起租)。
邀请商贸流通(批发、零售、电商)、屠宰加工、大型餐饮、大型连锁商超、大型农贸批发商、食品加工等企业代表到会对接采购。
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