，指出随着低温肉制品产业高质量发展，未来行业集中度有望进一步提升，拥有自主供应链、研发配方，以及更懂年轻人的新锐低温肉品牌将更具市场竞争力。

  政策利好、冷链物流设施逐渐完备，叠加B端、C端需求量开始上涨，低温肉制品市场潜力巨大。

  近年来，我国低温肉市场规模在2017-2020年间由2,907亿元增长至4,348亿元，CAGR为14.35%，预计2027年低温肉制品市场规模将达到7,086.4亿元。

  低温肉制品企业立足优势环节并逐步延展，全产业布局能力强的肉制品企业将更具竞争力

  近年来，传统养殖、屠宰企业或自建肉制品加工业务，或与相关企业战略合作，将业务链下沉至低温肉制品赛道，以丰富公司的产品矩阵并增厚利润；而新锐低温肉品牌则以健康肉源、产品研制、经营销售的策略为核心竞争力，同时向上游养殖业延展锁定高品质肉源，向下游消费端进行全渠道布局加强供应链建设。未来，全产业布局能力更强的肉制品企业有望打造更具差异化、更符合消费者预期的产品。

  大数据、云计算、区块链技术不断迭代并加速渗透于低温肉制品全产业链中，行业数智化水平有望进一步提升

  受益于大数据、云计算快速迭代，养殖行业迎来新发展。一方面，智能化精确饲喂技术可实现根据个体情况做个性化定时定量精准饲喂，动态满足牲畜不同阶段营养需求；另一方面，以植入式RFID芯片、畜禽专用处理器为研发核心，产出集个体标识、动物体温监测、环境监视测定等功能于一体的低功耗畜禽专用芯片，为畜禽健康监测提供智能化手段。

  区块链技术慢慢的提升，将加速应用渗透于低温肉制品全产业链中。依赖区块链的不可篡改性，将低温肉制品养殖、屠宰、加工、销售全链条线下的流水线业态数据打通集成，有利于低温肉制品全产业链溯源，帮企业控制风险，同时也可对肉制品安全性实现有效监管，让行业参与者从中受益共赢。

  高端化：我国低温肉制品中高端品牌市场空缺，新品牌以此为切入点形成差异化竞争，吸引更加多消费者进行购买。2021年低温肉制品在高档区增速高达30%以上，渗透率增幅接近20%。

  健康化：低温肉制品加工产业亟待开展肉品营养与人类健康基础理论以及关键技术相结合的研究，探究肉品营养与人体代谢、肥胖、慢性病之间的关联机制，在精准营养与健康化低温肉制品领域实现跨越式发展。

  艾格农业持续研究跟踪多个行业，推出多种类型研究报告，包括畜牧周报、粮食周报、生猪月报，蛋鸡月报，肉鸡月报，乳业月报，化肥月报，食糖月报，木材月报，水果月报，油脂油料月报等，以及行业年报。请添加小艾同学微信，获取感兴趣的样报。

  艾格农业创立于1999年，是中国领先的农业食品领域专业咨询及投融资服务机构，通过23年的数据和经验积累，致力于为政府、企业、机构等客户提供顶层设计、产业研究、市场调查与研究、战略咨询及投融资专业服务。旗下艾格资本已成立7只基金，发掘具有成长潜力的涉农企业，完成引导性直接投资20亿元，融资服务金额超50亿元，多个投资项目已成功上市。

  2、 2021年饲料加工进入微利时代，2022年是否面临亏损的严峻挑战？