共享一款砂锅土豆粉酱料包的加工工艺，产品滋味鲜香麻辣，爽口开胃，搭配上土豆粉和各种配菜，即可做出一份甘旨的砂锅土豆粉。

　　大豆油250克，蚝油210克，牛油150克，大葱35克，姜40克，洋葱35克，鸡精调味料100克，干辣椒120克，豆瓣酱100克，豆豉茸32克，食盐115克，白糖28克，鸡肉膏16克，香辛料41克。

　　香辛料包：小茴香8克，孜然6克，八角4克，桂皮4克，草果3.5克，花椒10克，肉蔻2克，香叶2克，丁香2克，荜茇1克。

　　依照配方称取干辣椒，选用95℃的水煮制5分钟左右，沥干水分，用10毫米筛网打细，备用。

　　锅中参加大豆油和牛油，油温升至160℃下放入洋葱、大葱和姜片，开中火炸至棕黄、干，然后捞出。

　　油温140℃放入豆瓣酱和豆豉茸炒制豆瓣变硬，然后参加处理好的干辣椒，开大火进行炒制，最终放入香辛料小火炒制，关火后参加剩下调味料均匀拌和，倒入容器中。

　　炒制好的酱料需放置24小时后再做包装，此刻风味更为丰厚、柔软，包装标准依照订单要求进行包装。

　　包装好的酱料进行金属勘探，将金属勘探后的酱料包依照订单要求进行装箱、储存和入库。

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