首要第1个必备的香料便是陈皮，或许很多人都觉得陈皮是一味中药，却并不知道他也能用做卤味的，咱们在制造这样的卤水的时分就可以在这个卤水里边参加一味陈皮，而这个陈皮除了可以作为一味药材之外，它还有一个很好的效果，那就能提鲜而且让咱们制造出来的卤水愈加的鲜香，所以说这样的产品也是很重要的一味香料。

　　第2个必备的香料是桂皮，关于桂皮也是有很多人都十分了解的，由于这类问题在咱们的家里边也是常常可以见到的，其实很多人关于桂皮来说，他们在制造的时分往往都是用来炖肉，可是关于这种贵七除了炖肉之外，它用做卤味也是适当的好的一个挑选，由于这个柜体自身它的滋味就比较新鲜，而且这个桂皮有很好的养胃的成效，所以说咱们在制造卤味的时分，在这个卤水里边参加一些桂皮就可以让咱们的卤水变得更香吃起来也是愈加的入味。

　　第3个必需要放入的便是小茴香，或许这个小茴香仍是有很多人都十分了解的，由于咱们都知道大多数的人家里边都会必备这种小茴香，而且这个小茴香吃起来也确实是滋味十分的不错，那么在制造卤水的时分，她也是必不可少的一味调料，由于这个小茴香它可以很好的去除肉腥味，所以说咱们用这个小茴香放在卤水里边制造出来的卤肉吃起来也是没有那种肉腥味的天然就没有这种特别难吃的滋味了。