一片面包抹上黄油，放上火腿、牛油果，在加点李锦记XO酱，喜爱热辣影响的口感能够再来点李锦记香辣酱。经观第十三届内容创作者活动上嘉宾们制造了不一样的茶歇，用李锦记酱料玩转“干巴lunch”。5月16日，李锦记和《经济观察报》于北京举行了“智媒年代·价值领航”—— 第十三届内容创作者活动（以下简称活动），活动会聚业界精英、一起探究新媒体开展的内驱动力及中心价值，通过共享职业前沿动态，为优异质量的内容创作者供给一个沟通协作、共谋开展的渠道。

  《经济观察报》副总修改邹卫国，华商韬略创始人毕亚军，蓝媒汇创始人韩辉，原北京晚报V美食创始人、打卡帝都好滋味美食系列短视频出品人程胜，Topmarketing内容合伙人孟佳等嘉宾在各自范畴进行共享，李锦记作为企业于现场共享了其百年品牌的新质出产力。

  “1888年，李锦裳先生在广东省南水兴办李锦记。通过136年的开展，李锦记已从一个只出产蚝油和虾酱的小作坊开展成具有300多款产品、远销100多个国家和地区的跨国企业。”活动上李锦记代表介绍到。从单一产品到酱料王国，跨过三个世纪，136岁的李锦记，一向走在“发扬中华优异饮食文明”的路上。

  李锦记从在巴黎举行“中华美食节”，到冠名世界厨王争霸赛、资助我国烹饪世界大赛等，或是以“川菜非遗”提案呼吁全社会对川菜文明的维护和传承等，均为了活跃宣传中餐文明，进步世界各地对中餐的认知度，让更多人感触中餐、爱上中餐，提高中餐在全球的名誉和影响。一起，李锦记不停地改善改造中式酱料在西方菜式中的使用办法，从业务端推动和开发中式酱料的海外商场，为中式调味品职业的世界化开展保驾护航。远销世界的李锦记产品，成为中西方饮食文明沟通的枢纽。

  值得一提的是，2022年，李锦记“蚝油制造技艺”当选广东省第八批省级非物质文明遗产（省级非遗）代表项目性名录，这也标志着李锦记的百年蚝油制造技艺获国家认可，进一步引领蚝业传统技艺与高端技能的结合与开展。

  李锦记多年来遵循“100-1=0” 零瑕疵质量办理理念，即一百件事只需做错了一件就等于白做，面临质量问题不允许一丝一毫的退让，施行从“从田间到餐桌”的全程质量监控。选用全球质量规范，接连十多年A级通过BRC全球食物安全规范，接连三次美国FDA（食物药品办理局）审阅零缺点。这也让李锦记近年荣膺奥运会等各大世界盛会和赛事的餐饮供给企业。

  2012年李锦记就与航天结缘，5款产品当选 “神九”食谱，成为航天员佐餐酱料。直到现在，李锦记作为调味品职业我国航天事业战略协作伙伴，已随航天员10次登上太空。在本年4月，李锦记更是获颁“我国航天事业突出贡献单位”。

  “用一招胜做的麻辣小龙虾来做‘干巴lunch’是不是就没那么干巴了”茶歇时一位嘉宾突发奇想说道。茶歇主题为“李锦记酱料玩转‘干巴lunch’”。“干巴lunch”是时下短视频上很火的一个梗，一般指烤两片干干巴巴的面包、抹上黄油、再放上烟熏三文鱼、牛油果等资料制造的午饭。

  现场有人制造了惯例款：干巴lunch+李锦记西红柿沙司，也有高端款：干巴lunch+李锦记旧庄蚝油、干巴lunch+李锦记XO酱，甚至有川味款：干巴lunch+李锦记蒜蓉辣椒酱、干巴lunch+香辣酱…… “李锦记很能‘整活’，这个活动不只促进了各创作者的沟通协作，也增加了互动。”这位嘉宾持续说道。

  关于李锦记这样的百年品牌，不只有质量作为沉淀，还有立异作为内核。跟着食物范畴消费晋级的整体趋势，李锦记瞄准健康调味品商场首先推出了“薄盐生抽”、“薄盐头道”、“薄盐蚝油”等薄盐系列新产品。其间，李锦记薄盐蚝油减盐30%，减盐不减鲜，且0脂肪，是细分赛道中的领军产品。与此一起，“宅懒经济”兴起时李锦记瞄准年青顾客寻求功率及尝鲜心里，推出“一招胜”复合调味包系列，该调味能够一酱成菜，即使是厨艺小白，也能够轻松做出比美餐厅的甘旨。而蚝油包装上，推出挤挤装及牙膏软管式包装。

  质量、技能、立异是李锦记新质出产力的关键字之三，可是，坚持高质量的产品仍是一切的柱石。此次活动的媒体嘉宾热心参加，相互共享了许多观念，李锦记我国企业业务总监赖洁珊女士表明，感谢各位媒体嘉宾的参加，李锦记会持续发扬中华优异饮食文明，用高质量酱料给消费的人带来好滋味，一起助推餐饮职业开展。

  李锦记是世界闻名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水兴办李锦记。通过136年的开展，李锦记已从一个只出产蚝油和虾酱的小作坊开展成具有300多款产品、远销100多个国家和地区的跨国企业。

  李锦记总部设于我国香港，并在我国新会、黄埔和济宁、美国洛杉矶及马来西亚吉隆坡建立出产基地，在全球具有近6,000名职工，是一家具有全球网络的跨国公司。

  李锦记遵循100-1=0的质量办理理念，秉承质量百分百坚持，供给选料上乘、滋味醇正、安全健康的高质量中式酱料。一向深受各方赞誉和信任，近年荣膺各大世界盛会和赛事的餐饮供给企业，如：2008年北京奥运会、2010年上海世博会和广州亚运会、2022年北京冬奥会、2023年杭州亚运会等。此外严重荣誉包含：2018年，李锦记新会出产基地荣获国家工业与信息化部颁布“国家绿色工厂”称谓；2020年，李锦记新会出产基地成为 “动力与环境设计前锋（LEED）”铂金认证的企业；2022年，李锦记“蚝油制造技艺”当选广东省第八批《省级非物质文明遗产名录》等。