卤制品德业已存在千百年，全国有3000多亿的商场规模，年复增加20%，其间周黑鸭，一手店等知名品牌缺乏商场占有率的10%，传统的职业里蕴藏着巨大的新式品牌机会。现在整个熟食商场以街边店、夫妻店、小作坊为主，各种增加剂，僵尸肉，亚硝酸钠等不合法产品众多，可谓饮食业的重灾区，人人谈之色变，跟着时下人们对食物安全逐步注重，更需求品牌企业为人们供给定心的产品。

  鲜卤家以酱卤猪蹄为拳头产品进入熟食连锁范畴，依托300年满汉全席酱卤秘方，一同联合多家供给厂家，定制多款极致单品，秉承“健康零增加，天然有肉香”的理念，为顾客供给甘旨、快捷、定心的熟食产品，立志给我国传统酱卤美食带来新活力，打造我国蹄肘榜首品牌。

  现在卤制品有许多传统老牌企业，如周黑鸭，绝味，一手店，德州扒鸡等，鲜卤家精准定坐落蹄肘特征，主打“北方酱卤”系列新产品，非油炸，非熏制，非麻辣，产品愈加健康，也更适合京津冀区域的用户口味。其次，从全体的店肆装饰，品牌文明，服务体会等方面也更契合现8090的消费调性，更受年青人喜欢。最终，鲜卤家打造共同的“轻财物&途径服务”的品牌特征形式，能快速连锁仿制，抢占社区家庭消费商场。

  现在鲜卤家有30余款自主研制的秘制卤味产品，在石家庄有5家直营店肆，1家中心工厂及10余家准备中加盟店，店肆由10余平至50平不等，单店单人运营，月赢利数万，一般6-12个月即可回收本钱，最高年坪效13万元，月重复购买率53%。

  鲜卤家是一支年青有创造力的90后团队，来自互联网、餐饮、食物等职业，纯良风趣，酷爱美食，寻求匠心，核心成员皆具有多年的接连创业阅历。公司上一年获得了来自源政出资董事长杨向阳、丰盛本钱合伙人杨守彬、深圳伯符出资等数百万天使轮融资。

  端午小长假就要到了，还在为端午节是吃咸粽子仍是甜粽子而忧愁，那你就OUT了！端午节，好吃的可不止粽子。跟着小编一同探究除了粽子之外的美食吧，趁便看看美食背面的生意经，一同遇见下一个美食！除了美食，也一同来说说我们家园的端午节都有什么风俗，大多数都会吃什么吧~