春节前夕，烟台喜旺集团推出25款春节礼盒，预售期便深受青睐，迎来销售热潮。“我每年都是提前订货，像金牌、酱卤传奇这种品项太受欢迎了，最容易缺货，所以每年一开放订货我就赶紧买上。”订购了30箱喜旺金牌和20箱酱卤传奇的李女士和记者说。作为喜旺的老顾客，她最看重的是喜旺的品质，不仅食品安全放心，吃起来也是味道鲜美、营养丰富。

  参与制定《酱卤肉制品》《中式香肠》等20多项国家、行业标准，拥有直营连锁店近2000家，在酱卤肉制品领域长期处在领头地位，中式传统产品远销日本、美国等国家……“关键是要狠抓质量。”快人快语的烟台喜旺集团副总经理厉建军把喜旺成功的秘诀归结于质量。的确，因为质量过硬，近日，经“泰山品质”认证联盟培育专家评审，烟台喜旺集团的“酱卤肉制品”还顺利通过2021年度“泰山品质”认证，喜旺集团在质量、品牌等方面得到了审核专家的一致认可。

  “‘含金量’很高，对企业品牌提升有非常积极的作用。”烟台市市场监督管理局相关负责人朱贤民介绍，“泰山品质”认证的对象是能够代表山东诚实守信、品质卓越、具有持续创新和市场竞争力的特色、优势产品和服务，获证的产品在全省、全国乃至国际上均体现出行业高品质属性，产品认证标准涉及的关键技术指标达到国际领先水平或高于国际、国家标准水平。”朱贤民说。

  刚刚过去的2021年，对于烟台品牌建设来说是丰收的一年。不仅“泰山品质”认证实现“三连冠”，该市还有20家企业、1个区域品牌上榜2021年中国品牌价值榜单，其中烟台苹果先后六次荣登中国区域品牌价值评价前十名榜单，中国品牌价值榜单入围公司数和品牌总价值均居全省第一位。

  烟台品牌再次闪耀全省、全国，这是该市深入推动品牌建设、打造质量强市的集中体现。近年来，烟台市不断探索完善品牌培育、保护和发展的体制机制，着力培育烟台品牌，打造品牌烟台，全市品牌竞争优势慢慢地加强。2021年，在中国质量大会上，万华化学荣获第四届中国质量奖提名奖，实现烟台市中国质量奖零的突破，道恩高分子也顺利通过省长质量奖现场评审。

  烟台市还加快构建富有烟台特色，享誉国内外市场的品牌企业和品牌体系。2021年，全市33家企业上榜2021年山东省重点行业品牌价值榜单，35家企业入围2021年度山东省高端品牌培育企业，在全省首次开展的“好品山东”企业评选中，该市14家企业入围，名列全省第三位。同时，推动品牌建设逐步由单一品牌争创向区域品牌集群方向过渡，并以此带动产业聚集。目前，烟台市已创建烟台葡萄酒、粉丝、管乐器、医药健康等12个山东省高品质的产品基地，区域品牌成为联合上下游产业链，促进产业集群发展的重要载体。

  以质量提升为目标，烟台市还出台了《关于实施“品质品牌”战略全方面开展质量提升行动的实施方案》等文件，为全市质量提升工作画出“蓝图”、搭好“框架”，并以此为基础构建起“党委领导、政府主导、部门联合、企业主责、社会参与”的大质量工作格局，全面构筑高水平发展“品牌矩阵”。（记者 杨秀萍 通讯员 孙洪安）