中国食品安全网讯（记者牛安春）2023年的金秋十月，北京美好美得灵食品有限公司（以下简称美好美得灵）位于北京市平谷区兴谷经济开发区的工厂举行了开业典礼。

  这是一个期待已久的时刻，也是开启西式低温肉制品在中国市场新征程的一个里程碑。

  美好美得灵是新希望六和与法国科普利信在中国设立的合资企业，旗下运营布瑞林和乐凡希两个品牌。依托双方在农牧饮食业的领军优势，美好美得灵实现了从法国农场到中国餐桌的全产业链，将地道的法式火腿、培根、香肠、肉酱、鸭肝酱等经典美味，带给中国消费者。

  据介绍，美好美得灵是新希望在京津冀区域布局的重要一环，项目总投资2.3亿元，年设计产能7500吨。公司使用法国、德国、瑞士等国全套进口的生产机器和设备，让每一块肉制品安全可溯，是目前华北地区首屈一指的现代化大型食品加工厂。

  法国驻华大使馆区域经济处农业参赞Cédric PREVOST、北京市平谷区副区长刘堃、法国科普利信总经理Emmanuel COMMAULT、法国科普利信主席Bernard ROUXEL、法国科普利信亚太区执行总裁Yann MOREL、法国科普利信食品深加工事业部总监Cécile ALLAIRE、法国科普利信项目部负责人Bastien BALLAN、新希望六和食品产业总裁刘怀伟、新希望六和国际事务部发展总监李勤等嘉宾应邀出席，与美好美得灵总经理Thomas GAUDEAU共同见证了这一重要时刻。

  法国驻华大使馆区域经济处农业参赞Cédric PREVOST用中文和现场来宾致以问候，并用法语发表致辞：“对农业议题的共同关注使得中法两国紧密联系在一起。美好美得灵公司的成立，正是两国长期共赢合作的印证，也是科普利信在中国投资迈出的重要一步。在法国，减少养猪业抗生素使用是一项公共政策的优先课题，我们很高兴看到科普利信将这一目标作为其战略核心。美好美得灵正在落实‘从法国农场到中国餐桌’，向中国消费的人提供更好的法国产品和味道。”

  法国驻华大使馆区域经济处农业参赞Cédric PREVOST 图片来自：新希望六和

  北京市平谷区副区长刘堃表达了对这次开业的庆贺，他说：“北京美好美得灵食品有限公司在中关村科技园区平谷园举行隆重的开业典礼，这是一次令人瞩目的盛事，也是现代食品营养谷建设的一件大喜事。美好美得灵不仅在本地市场上取得了骄人的成绩，同时也赢得了众多购买的人的青睐与支持。公司的开业不仅为现代食品营养谷注入了新的血液和活力，更是逐步优化产业体系，迈向新型、创造性经济的重要里程碑。”

  法国科普利信总经理Emmanuel COMMAULT在致辞中表明，无抗生素肉类是减少和抗击抗生素耐药性的一个重要公共卫生问题，他阐述了科普利信在进行无抗生素养殖领域的优势和坚持，同时表达了对这一合资企业的信心和期望。

  法国科普利信总经理Emmanuel COMMAULT 图片来自：新希望六和

  法国科普利信主席Bernard ROUXEL也表达了他对美好美得灵公司及布瑞林和乐凡希两品牌在中国市场发展的希望和支持。

  法国科普利信亚太区执行总裁Yann MOREL着重表示了对新希望六和及李勤女士为该项目落成所付出努力的感谢。

  新希望六和食品产业总裁刘怀伟发表致辞称：“美好美得灵食品有限公司的诞生，是新希望六和与法国科普利信精诚合作、一起努力的成果。这家中法合资企业，不仅汇聚了双方专业方面技术和丰富经验，更融合了东西方美食文化的精髓。我们致力于打造一家具有国际水准的食品企业，为广大购买的人提供高品质、健康美味的食品。”

  美好美得灵总经理Thomas GAUDEAU向在场的领导和嘉宾表示了热烈的欢迎和深深的感谢。他说，“自投产以来，我们克服了诸多挑战，也取得了显著成果。我们生产的法式低温肉制品现已进入众多知名零售和餐饮渠道，且年增长率达50%。这一切不能离开公司团队上下齐心协力的付出，以及科普利信及新希望六和两方坚定的支持。”

  据介绍，美好美得灵充分的发挥工厂优势，与新希望旗下位于平谷的屠宰加工厂、智能猪场、通州的饲料厂、顺义的中央厨房，以及辐射全国的冷链物流体系，通过养宰联动、生熟联动的深度联结，形成完备的饲料—育种—育肥—屠宰—加工—零售的产业链闭环，并与众多餐饮客户建立深厚合作伙伴关系，为首都的肉食供应和食品安全贡献力量。

  值得一提的是，美好美得灵的相关这类的产品已通过无抗认证，并圆满完成了2022年北京冬奥会和冬残奥会保供任务。