在进食过程中，即便胃部已被食物装满，饱涨感却要推迟20分钟才干抵达咱们的大脑；假如吃得太快，咱们会由于没有饱涨感而摄入过量的食物。因而，怠慢进食的速度好处多多。传统日本料理主要有米饭、蔬菜、生果、海鲜等质料，通过烹调，用筷子夹起来食用。筷子集中体现着日本料理的两大精华：吃什么，以及怎样吃。运用筷子，能够怠慢咱们进食的速度，然后在你还没留意届时就减少了食量。在这里，咱们往常习以为常的筷子和小碗碟成了日本女人不发胖的小秘密。

  一起，在日本料理中，食物的重量都很小。依照日本人的习气每餐都只能吃到八分饱。食量小，不仅对健康好处无量，还很契合当下全球经济不景气的年代潮流。