【48812】宁武县商场监督管理局2024年食品安全监督抽检信息公告(第2期)

时间: 2024-06-04 11:22:24 |   作者: 产品系列

产品说明

  ,所检项目中有不合格者,其产品即判定为不合格产品。按此要求计算:此次所检

  1.宁武县东寨果蔬多菜市出售的香蕉,不合格项目为噻虫胺、噻虫嗪。查验组织为奥迈检测有限公司。

  2.宁武县佳盛日子超市出售的甜椒,不合格项目为噻虫胺。查验组织为奥迈检测有限公司。

  宁武县圪谬小学校运用的盘子(自消毒复用餐饮具),不合格项目为大肠菌群。查验组织为奥迈检测有限公司。

  1.畜肉(猪肉)1批次,查验项目为呋喃唑酮代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶共6项目标。

  2.禽肉(鸡肉)3批次,查验项目为呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、氧氟沙星、甲氧苄啶共6项目标。

  1.豆芽(豆芽)2批次,查验项目为铅(以Pb计)、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)共5项目标。

  2.根茎类和薯芋类蔬菜(胡萝卜)2批次,查验项目为铅(以Pb计)、毒死蜱、氟虫腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺共6项目标。

  3.瓜类蔬菜(黄瓜)1批次,查验项目为敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、乐果、噻虫嗪、氧乐果共6项目标。

  4.鳞茎类蔬菜(韭菜)1批次,查验项目为镉(以Cd计)、毒死蜱、多菌灵、腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果共6项目标。

  5.茄果类蔬菜(西红柿)1批次,查验项目为镉(以Cd计)、毒死蜱、腐霉利、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷共6项目标。

  6.茄果类蔬菜(辣椒)1批次,查验项目为镉(以Cd计)、啶虫脒、毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺共6项目标。

  7.茄果类蔬菜(甜椒)1批次,查验项目为吡虫啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果共6项目标。

  8.叶菜类蔬菜(一般白菜)1批次,查验项目为啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、水胺硫磷、氧乐果共6项目标。

  9.芸薹属类蔬菜(结球甘蓝)2批次,查验项目为毒死蜱、甲胺磷、乐果、灭线磷、氧乐果、乙酰甲胺磷共6项目标。

  柑橘类生果(柑、橘)1批次,查验项目为苯醚甲环唑、甲拌磷、水胺硫磷、氧乐果、联苯菊酯、丙溴磷共6项目标。

  1.花卷(克己)、馒头(克己)7批次,查验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)共3项目标。

  2.筷子(自消毒复用餐饮具)1批次,查验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)共2项目标。

  粉条4批次,查验项目为铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品、以Al计)、二氧化硫残留量共5项目标。

  豆腐2批次,查验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共3项目标。

  法度小面包(奶香味)(糕点)2批次,查验项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜美素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、铝的残留量(干样品、以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌共19项目标。

  1.五常大米、鲸粮盘瑶锦鲤蟹田大米2批次,查验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B₁共5项目标。

  2.小米1批次,查验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B₁共3项目标。

  3.花样挂面(北极雪鸡蛋挂面)2批次,查验项目为铅(以Pb计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共2项目标。

  4.复配专用小麦粉(馒头用小麦粉)1批次,查验项目为镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁共6项目标。

  5.玉米粉1批次,查验项目为苯并[a]芘、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B₁、玉米赤霉烯酮共4项目标。

  五洲牛肉(酱卤肉制品)、晋昱牛肉(酱卤肉制品)3批次,查验项目为铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共5项目标。

  蒙牛全脂灭菌乳、QQ星全脂灭菌乳4批次,查验项目为蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、铅(以Pb计)、丙二醇、商业无菌共8项目标。

  1.制品大豆油1批次,查验项目为酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)共6项目标。

  2.胡麻菜籽混合压榨油1批次,查验项目为酸价(KOH)、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)共6项目标。

  重庆火锅浓缩底料3批次,查验项目为罂粟碱、、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)共7项目标。

  噻虫胺是一类高效安全、高选择性的新式烟碱类杀虫剂,其效果与烟碱乙酰胆碱受体类似,具有触杀、胃毒和内吸活性。大多数都用在水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫的杀虫剂,具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、运用安全、与惯例农药无交互抗性等长处,有杰出的内吸和浸透效果,是代替高毒有机磷农药的又一种类。其结构新颖、特别,性能与传统烟碱类杀虫剂比较更为优异。

  香蕉和甜椒中噻虫胺不合格的问题大多为:(1)种植者未严格恪守农药安全距离期相关规则,施药后,为到达快速上市寻求利益最大化,提早将产品收成上市,或是在蔬菜采收期间运用农药,导致农药残留超支。(2)农药质量低质,农药职业制药水平良莠不齐,农人运用的农药质量不纯,导致蔬菜呈现农药残留超支问题。

  噻虫嗪为烟碱类杀虫剂,一般为白色结晶粉末。噻虫嗪杀虫原理为:阻断昆虫中枢神经系统的传导,形成昆虫呈现麻木而逝世。其效果跟啶虫脒、吡虫啉等类似,不仅仅具有触杀、胃毒、内吸活性,并且具有更高的活性、更好的安全性、更广的杀虫谱及效果、速度快、持效期长等特色。

  香蕉中噻虫嗪超支的原因,可能是农户为快速操控虫灾加大用药量,或未恪守采摘距离期规则,致使上市出售时产品中的药物残留量未降解至规范定量以下。

  大肠菌群是指一群能在36℃,24小时内发酵乳糖产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌,它最重要的包括肠杆菌科的大肠埃希氏菌、枸椽酸杆菌、克雷伯氏菌和暗沟肠杆菌。假如食用大肠菌群严峻超支的食物,可能会导致腹泻等肠胃感染性疾病,乃至食物中毒。

  餐具检出大肠菌群超支,反映该餐饮店的消毒卫生状况不合格,原因可能是:(1)餐饮具清洗不完全。(2)消毒餐饮具用消毒液未到达规则浓度,餐饮具干热消毒时未到达规则温度,以及消毒时刻未到达规则要求。

应用渠道
商超熟食柜 熟食店 中餐馆 酒店餐饮
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经销商

商超

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