【48812】传承中华“非遗” 发扬中国文明
时间: 2024-04-19 00:15:52 | 作者: 香肠系列
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6月13日是“文明和自然遗产日”,煌上煌受邀参加南昌市2020年“非遗传承·健康日子”宣扬活动。
活动现场包括非遗传统食品类、传统体育类、传统中医药类等展览,有南昌人了解的瓦罐煨汤、李渡烧酒、三江萝卜腌菜……满满的江西人回想。
其间,煌上煌的豫章酱卤制造流程与工艺惹人停步。作为本乡酱卤制造技艺,煌上煌豫章酱卤制造流程与工艺通过历任传承人的承继和发扬,已完善到9个首要工艺环节。煌上煌豫章酱卤选用天然湖泊饲养红毛麻鸭为质料、28种植物香辛料、32道秘制工序、72小时匠心卤制,每一个过程都融汇了传承人的勤劳和汗水。
此次非遗活动不只全方面展示了近年来南昌对非遗维护的效果,一起也让非遗项目融入老百姓日子,让大众参加非遗维护,同享非遗维护效果。