建校多年，浙江旅行工作学院一直致力于培育有社会之职责、敬业之精力、博爱之胸襟、世界之视界的旅行英才，以专业为核，以工业为基，用举动做“我国服务”人才培育的摇篮，用数据树旅行工作教育的“我国品牌”。

  与春秋航空股份有限公司、上海吉利航空有限公司、厦门航空股份有限公司、我国南方航空集团有限公司、宋城演艺开展股份有限公司协作成立了订单班；

  与我国世界航空股份有限公司、杭州萧山世界机场、上海铁路局、杭州易行机场贵宾厅、浙江省现代陶瓷艺术博物馆、杭州万事利集团有限公司、杭州无限晶彩修建景象规划有限公司、杭州王星记扇业有限公司、北京丑小鸭剧团股份有限公司、杭州萧山文明馆等企业达到产学协作协议；

  学生屡次在全国工作院校技术大赛、浙江省大学生艺术节等各级各类大型技术比赛中荣获重要奖项。

  艺术学院成立于2005年，设有扮演艺术、工艺美术品规划、空中乘务三个专业，现共有学生1300余人，专任教师28人，教授2人，副教授15人，高档工艺美术师1人，浙江省高职（高专）专业带头人4人，浙江省工艺美术大师1人。现在，学院具有519艺术中心、非物质文明遗产实训中心——和园及浙江省高职高专校内演示实训基地——航空服务实训中心三大实训场所，合计49个实训室。

  值得一提的是，学院与国表里有名的公司坚持着严密协作，为学生供给高层次的实习、作业途径。近三年，其毕业生作业率均达99%以上。

  中央财政支撑的国家重点专业、国家演示性主干重点建造专业、浙江省特征专业、浙江省优势专业、高级工作教育立异开展举动方案主干专业

  空中乘务专业设有空乘礼仪、形体练习、客舱服务标准、应急处置、服务心思与沟通、乘务英语、航空播音、值机实务、民航客票出售、航空医学（急救）、民航根底常识、普通话、手语等。要求学生把握空中、地上、高铁旅客服务技术，了解操作客舱设备、值机系统、安检标准，旨在培育具有客舱服务与安全办理才干的高素质技术型人才。毕业生多从事空中服务（乘务员或安全员）、地勤（安检、值机、机场VIP服务）、旅客运送（高铁乘务员）等岗位。

  据统计，近三年来，该专业毕业生作业率已接连超越98%，其岗位对口率亦是挨近80%，均匀升空率超50%。依据浙江省教育评价员院查询多个方面数据显现，该专业已接连三年位居全院“毕业生薪资及作业竞争力排行”首位。

  扮演艺术专业设有包含视唱练耳、声乐、钢琴、合唱与指挥、舞蹈、歌舞扮演、民族器乐、节目主持、表演活动策划、新媒体素质等课程。旨在培育能担任初等音乐、舞蹈教育作业，能从事企业、公司、社区等大众文明艺术活动的策划和编导作业，能承当演艺公司、旅行景点艺术团等表演使命的高技术使用型人才。

  近三年，该专业毕业生的专升本录取率成果不俗，其作业率亦均达98%以上。毕业生多从事企业、公司、社区文艺干事，文明馆员；中小学、幼儿园教师，音乐、舞蹈训练组织教师；旅行演艺公司、旅行景点艺术团歌舞器乐演员；新媒体演员等岗位。

  工艺美术品规划专业设有作业室专业课程（陶艺、木雕、书画、工艺品规划）、计算机辅助规划、工艺品形状创意规划、构成与装修、规划素描等课程。

  旨在培育具有十分杰出工作道德、工匠精力、人文素质和规划美学才干，了解资料性能及加工工艺等常识，把握相关工艺技术和计算机规划使用才干，能担任初等美术教育作业，从事现代旅行工艺品、文创产品规划与制造的高素质技术技术人才。毕业生多上任于规划企业、旅行修建景象规划院、旅行文创企业规划师；企业、公司、美术馆宣扬规划人员；幼儿园、小学教师，美术训练组织教师等岗位。

  艺术学院扮演艺术专业、工艺美术品规划专业实习兼作业期为半年（最终一学期），空中乘务专业学生实习实训期为一年（大二下半学期和大三上半学期）。每年10-11月份举行实习生招聘会，每年3-4月份举行毕业生作业招聘会。

  学院三个专业——烹调工艺与养分、西餐工艺和餐饮办理，皆经过世界厨师联合会和世界旅行组织烹饪教育质量认证。

  厨艺学院（原烹饪系）兴办于1992年，其专业皆经过世界厨师联合会和世界旅行组织烹饪教育质量认证。现在，学院内设有中意美食新丝路烹饪教育联盟秘书处、全国西餐工艺专业教育联盟秘书处、浙江省养分学会烹饪养分专业委员会秘书以及意大利ALMA世界烹饪学院我国教育点。

  人才定位方面：厨艺学院一直致力于培育“三高两广一精”的世界化烹饪人才。“三高”，即工作素质高、文明素质高、形象气质高。咱们正处于文旅交融新时代，若能在修为工作素质的一起丰厚文明常识，方能凭借食物和服务完成文明的传递与沟通。一起，应坚持杰出的工作形象，这不仅是对自己的必定，更是对别人的尊重；“两广”，即常识面广和视界广。餐饮职业的世界化程度极高，更新换代速度极快。与此一起，新式技术工业也时间影响着咱们的餐桌，假如不走出去看看，不努力学习新事物，咱们的技术就会被筛选。因而咱们应有“泛文明”概念，能与专业结合并用的常识，都要自动去学，一起咱们要有“全球化”的视界，了解世界的口味才干具有更大的竞争力；“一精”，即专业方面技术精雕细镂。咱们要严格要求自己，谦虚请教，不管学哪个专业都要做到“术业有专攻”，寻觅自我拿手的范畴，不断锻炼。

  校园文明方面：厨艺学院整体教职工力求协助同学们一起构建“一颗阳光之心、一双技术之手”的甘旨人生。从素质教育下手，经过丰厚的社团活动、课外讲座、自愿服务、社会实践等方法让同学们构成积极向上的进取心，正派温暖的同理心；以专业技术领航，经过现代学徒制、大师作业室、各级各类比赛、校际沟通协作项目等，多途径提高学生的专业技术，练就一双符合职业要求的技术之手。

  师资力气方面：厨艺学院现有副高及以上职称9名，高档技师25名，省级首席技师2名，国家级省级烹饪大师13名，省级技术能手8名，国家级比赛裁判员3名，全国黄炎培职教奖优异教师1名，获全国优异厨师称谓3名，省“新世纪151人才”1名，省级专业带头人2名，浙江财贸工匠1名，全国餐饮工作教育优异教师2名。专业教师中，有1人担任世界中餐业联合会世界烹饪教育委员会副秘书长，1人是世界中餐业联合会饮食文明专家委员会委员，1人是亚洲食学论坛学术委员，1人是全国餐饮工作教育教育辅导委员会委员，多位专业教师参加世界沟通活动，参加国宴技术辅导。

  实训室建造方面：现有中西餐等实训室12间，实训基地总面积约2700平方米,实训设备总值1350万元，新建的烹饪实训大楼将于年末交付使用。一起，厨艺学院现有浙江旅行开展研究中心饮食文明研究所、西餐研究所、低温烹调实验室以及中餐、中点、西餐、西点等20余个实训室。

  烹调工艺与养分专业开设于1992年，为学院重点建造专业，已被列入国家演示性主干重点建造专业群，“中美高端技术型、使用型人才联合培育百千万沟通方案”项目；获评第二批全国工作院校民族文明传承与立异演示专业点，国家级、省级现代学徒制试点专业，浙江省世界化特征高校建造专业，浙江省“十三五”特征专业；曾荣获世界中餐业联合会“锋火杯”——烹饪教育成就奖。

  该专业设有烹调工艺、冷菜工艺、食物雕琢、烹饪质料、烹饪养分等课程。毕业生多上任于国表里高星级酒店、中职校园、社会闻名餐饮企业。

  西餐工艺专业为国家演示性主干重点建造专业、中央财政支撑的国家重点专业、浙江省“十三五”优势专业、教育部《高级工作教育立异开展举动方案（2015—2018年）》认证主干专业。设有西餐工艺（双语）、色拉与开胃菜制造、酒吧运转、法语根底、烹饪养分学等课程。毕业生多上任于国表里高星级酒店、世界邮轮、中职校园、闻名西餐（点）连锁企业。

  餐饮办理（工作经理方向）专业遵循办理技术+烹饪技术+服务技术“三元合一”的人才教育训练形式，旨在培育餐饮界的办理精英，饮食文明界的学术大咖，烹饪界的我国烹饪大师和服务界的我国服务。

  专业设有餐饮连锁运营与办理、中西式烹饪工艺、快餐制造与办理、餐厅服务与礼仪、餐饮门店运营办理等课程，并糅合互联网餐饮及中西式菜点的制造与餐厅服务等方面的常识进行培育，其学科系统涵盖了餐饮连锁运营的全工业链。

  该专业从始至终坚持着100%的作业率。毕业生多从事餐饮连锁企业门店店长、餐饮连锁总部企划、人事、加盟等功能办理岗位以及自主创业老板、中职校餐饮办理教师。

  厨艺学院各专业学生实习期组织如下：烹调工艺与养分、西餐工艺专业（普高生源与三校生生源）为大二下学期和大三上学期，烹调工艺与养分（3+2班）为大二上学期；餐饮办理专业为大三整个学年。每年4-5月、10-11月举行两期实习生招聘会，每年4月份举行毕业规划作品展暨作业双选会。