【环球时报归纳报导】据法新社23日报导，全球人口继续添加，为以环保方法供给更多食物，以色列在实验室中培育出人工鸡肉，其外观与口感都与真鸡肉相差无几。但这种肉的呈现却引来了巨大争议。

　　以色列耐斯茨奥纳科学园区内名为“鸡肉”的小饭馆专门供给这种由人工鸡肉制成的汉堡和饭卷。这些食材来自邻近名叫“超级肉类”的一个出产基地。“鸡肉”饭馆定时举行试吃活动，一边等候主管机关核准上市，一边也能了解顾客的喜爱与定见。“超级肉类”CEO萨维尔23日表明，“这是全球初次有人可以亲眼看见出产和制作人工肉的进程，并亲口品味它”。

　　法新社23日报导称，人工鸡肉是通过从受精鸡蛋内取出细胞，并放入以植物为基底，含有蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素的培养液中出产而成的。萨维尔表明，这种出产方法不只产值高还可以削减土地、水及其他资源的运用。但关于这种新事物，很多人表明不能承受，乃至有人质疑这种食物究竟算是素食仍是肉食呢？还有人说，人工肉的口感必定不如真的。（辛斌）