中心提示：为进步酱卤肉制品从业人员的加工技能水平，食物同伴网举行“酱卤制品加工技能训练班”，约请专家对酱卤制品的加工原理、工艺规划、包装灭菌、防腐保鲜技能进行解说，并对经典产品酱牛肉、烧鸡进行实操训练，以期协助学员树立对酱卤产品全体常识体系的把握，一起把握有用的技能。……（国际食物网-）

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