86岁的村嶋孟来离开了运营长达54年的群众食堂“银舍利屋GEKO亭”来到我国，可他为何要来华教授烧饭技艺呢？

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　　英国营养学家近来总结了国际各国饮食上的习气中的“亮点”，教我们怎么以国际化的视界健康饮食。

　　许多的鱼类能够给我们供给欧米加3脂肪酸，科学研究早已证明这种物质能够削减患心脏病和中风的危险。

　　此外，十字花科蔬菜（菜花、西兰花）和发酵的大豆（纳豆、味增）被以为能够平衡体内的雌激素，有助于削减乳腺癌的发病危险。日本人还吃许多的海带，海带中的硒和碘都是对甲状腺健康也非常有利。