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农产品加工和食品

  明心堂黑参是以药食两用原料长白山人参为主料,经过传统的九蒸九晒工艺,通过化学成分重组,使黑参含有...

2024-08-08
棉花糖、果冻……“分子料理”实际上并不“高大上”

  吃腻了中华料理、日本料理、印度料理和各种西餐之后,如果期待今年中秋和“十一”长假还有什么美食能让...

2024-08-06
看《本草中国》说养生故事:美味煲品益健康--健康·生活--人民网

  逢年过节,举家团圆,人世间最温馨的画面不过如此,而在这样的画面当中,一定要有美食的加入才显得丰满...

2024-08-06
买鲜炖燕窝之前 先了解地清清楚楚95℃和115℃工艺

  燕窝现在慢慢的变成为人们越来越不可或缺的一样滋补佳品,随着生活水平的提高,燕窝不再是遥不可及的距...

2024-08-06
低温慢煮保留营养及口感 选烹饪方法应因食物而异

  “煎、炒、烹、炸”是中国烹饪的传统技法。不过,最近一种新兴的烹饪方式低温慢煮彻底颠覆了人们的认知...

2024-08-06
膳立方优选
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外卖盛行逼死火腿肠“全球猪王”双汇力赌低温肉市场不买账

2024-02-16

从2013年开始的全面转型并不顺利,火腿肠为代表的高温肉制品市场增长乏力,而71亿美元跨国收购换...

2023年猪肉制品未来发展的新趋势预测

2024-02-16

据产业调研网发布的肉制品行业现状调研与发展的新趋势预测报告(2023-2029年)显示,国内肉制...